恒天然发布关于质量问题的提醒  

出　　处：《中国食品》2013年第16期94-94,共1页China Food

摘　　要：近期，恒天然集团就涉及2012年5月在其一家新西兰工厂生产的三批次特殊类型的浓缩乳清蛋白（WPC80）的质量问题向包括3个中国客户在内的共8家客户发出了提醒。这些客户正紧急地调查他们的供应链中是否有任何含有梭菌属微生物菌株的受影响产品。目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道。鲜奶、酸奶、奶酪、黄油和超高温灭菌牛奶等日常乳制品不在受影响的产品之列。恒天然集团在今年三月的一次检查中发现了这一潜在的质量问题，梭菌属微生物指标呈阳性。不同类别的梭菌属微生物菌株共有几百种，其中大部分是对人体无害的。在接下来的几个月中，恒天然对产品样本进行了更进一步的检测。

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分 类 号：TS252.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]