检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:申海鹏[1]
机构地区:[1]《食品安全导刊》编辑部
出 处:《食品安全导刊》2013年第8期38-39,共2页China Food Safety Magazine
摘 要:食品安全问题已经成为一个全球性话题,无论是物理,还是化学因素都可能导致食品安全问题的发生。从原料生产到消费者的餐桌,其中的每个环节都在进行着食品安全保卫战。食品传输带是每个企业,甚至每个环节都会用到的设备,其多为PVC材质,并且在高温环境中会滋生细菌,直接关系到食品的安全性。
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