绿色食品生产中施肥存在的问题和对策探讨  

作　　者：赵欢 王文华 李剑 魏善元 杨仁德 

机构地区：[1]贵州省农业资源与环境研究所,贵阳550006 [2]贵州省中药材现代化研究所

出　　处：《现代化农业》2013年第9期13-14,共2页Modernizing Agriculture

基　　金：贵州省农业攻关项目(黔科合NZ字[2012]3017号);贵州省中药现代化专项(黔科合中药字[2012]5007号);贵阳市现代农业与农村科技计划项目(筑科合同[2012102]3-21号)

摘　　要：随着人们生活水平的不断提高，食品质量安全问题已越来越受人们的关注，无污染的绿色食品受到广大消费者的青睐。为了满足人们食用安全食品的愿望，我国于1990年5月推出了绿色食品工程，开发绿色食品是人们生活水平提高和消费观念改变的产物。所谓绿色食品是指在优良生态条件下生产的无污染的优质营养食品。它的生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求，还对施用化肥的种类、用量等有严格要求。目前，在农业生产中，农户为了获得高产普遍存在大量使用化学肥料的状况，造成了环境污染、资源浪费以及严重食品安全隐患。因此，为了促进绿色食品生产的科学施肥，就绿色食品生产中肥料施用存在的问题和对策作如下探讨。

关 键 词：绿色食品生产 科学施肥 绿色食品工程 肥料施用 安全问题 食品质量 安全食品 消费观念 

分 类 号：S147.2[农业科学—肥料学]