食品从业人员健康教育培训前后效果分析  

作　　者：赵利娟 武素玲 雷淑玲 

机构地区：[1]北京顺义区疾病预防控制中心,101300

出　　处：《中华健康管理学杂志》2013年第4期277-278,共2页Chinese Journal of Health Management

摘　　要：食品生产经营人员每年应进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。对食品从业人员进行严格的预防性健康检查，是控制有关传染病传播，保障广大消费者身体健康的有力措施。本文旨在了解从业人员健康体检知识知晓情况，从而有针对性地进行健康教育。

关 键 词：健康教育培训 食品从业人员 预防性健康检查 食品生产经营人员 后效 从业人员健康 传染病传播 健康证明 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]