马齿苋的营养功能及开发利用  

作　　者：王文生[1] 王晓闻[1] 刘喜文[1] 

机构地区：[1]山西农业大学食品科学系,临汾030801

出　　处：《中国食物与营养》2000年第5期17-17,共1页Food and Nutrition in China

关 键 词：马齿苋 营养成分 药用 食用 产品开发 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学]