略论食品伦理的三个基本问题  

On Three Basic Problems of Food Ethics

作　　者：蒲丽娟[1] 王伟[1] 

机构地区：[1]南昌工程学院思想政治理论课教学科研部,南昌330099

出　　处：《西安文理学院学报（社会科学版）》2013年第5期48-51,共4页Journal of Xi’an University(Social Sciences Edition)

基　　金：江西省社会科学规划项目"我国食品安全问题中的道德建设研究"(11ZX15);教育部青年基金项目"当代中国食品安全伦理研究"(12YJC 720036)阶段性成果

摘　　要：频繁爆料的食品安全事件暴露出人类食品行为的道德失范问题。以食品伦理寻求食品安全的救赎之路既是必要的也是可能的;食品法律和制度的缺陷、食品本性的异化、食品伦理之生存特性揭示了食品伦理的必要性。伦理传统资源的支撑、经验事实的动力支持、理性生活的价值追求为食品伦理提供了可能性。Frequent food safety incidents have exposed the moral anomie of human food behavior. It is necessary and possible to seek food ethics as the way of salvation for food safety. It is defects of food laws and institution, food nature alienation and food ethics survival characteristics that reveal the necessity of food ethics. And it is support of traditional ethic resources, support of empirical fact, and rational life value that provide the possibility for food ethics.

关 键 词：食品 伦理 基本问题 

分 类 号：B82[哲学宗教—伦理学]