维生素C发酵工艺的思考  

作　　者：王锦愉[1] 朱浩[1] 

机构地区：[1]江苏江山制药有限公司

出　　处：《科技与企业》2013年第20期361-361,共1页Science-Technology Enterprise

摘　　要：维生素C发酵工艺是非常受欢迎的一种人工合成维生素C的方法,本文针对这个问题分析了维生素C二步发酵法的相关工艺及二步发酵法的应用现状,以期望能对维生素C发酵技术的研究提供借鉴。

关 键 词：维生素C 发酵工艺 二步发酵法 

分 类 号：TQ466.3[化学工程—制药化工]