中老年人别漠视牙间“食物嵌塞”  

作　　者：曹锡琴 

出　　处：《中国保健食品》2013年第10期62-62,共1页China Health Food

摘　　要：牙问嵌塞食物残渣人人都会遇到，尤其是中老年人。塞牙在医学上被称为“食物嵌塞”，分为“垂直嵌塞”和“水平嵌塞”两种。中老年人的牙齿一般存在一定的磨损，在他们吃东西时，牙齿（尤其是切牙）锐利的牙尖会像钉锲子一样，在咬合的上下牙相对的牙缝之间挤出一条缝隙，食物纤维或碎屑就会嵌塞进这条缝隙，这种情况我们称之为垂直嵌塞。有螳中老年人的牙龈因种种问题而萎缩，两邻牙床间隙的龈乳头萎缩后，就会留下一个小窄隙，在咀嚼食物时，食物纤维和碎屑也有可能被挤压进这个小间隙中，这种情况叫做水平嵌塞。

关 键 词：中老年人 食物残渣 食物纤维 小间隙 垂直 牙齿 缝隙 碎屑 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]