金针菇多糖成分及其提取工艺研究进展  

The Composition and Extraction Technology Research Advances of Flammulina Velutipes Polysaccharides

作　　者：张圣杰[1] 陈相艳[1] 石贤权[1] 孙华[1] 宋康[1] 官琦[1] 王文亮[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院农产品研究所,山东济南250100

出　　处：《农产品加工（下）》2013年第9期54-55,60,共3页Farm Products Processing

摘　　要：概述金针菇多糖(Flammulina Velutipes Polysaccharides,FVP)的成分,探讨金针菇多糖的提取工艺,并对金针菇多糖的未来发展进行了展望。This paper summarizes the composition of FVP（Flammulina Velutipes Polysaccharides）,and discusses its extraction technology,and prospects the new development of FVP.

关 键 词：金针菇多糖 多糖成分 提取工艺 

分 类 号：R285[医药卫生—中药学]