优良食用菌栽培材料——“华丹牌”促酵剂  

作　　者：陈婷 

机构地区：[1]浙江省杭州市华丹农产品有限公司,310024

出　　处：《农村百事通》2013年第19期60-60,共1页

摘　　要：“华丹牌”促酵剂是根据不同真菌之间在生物学特性上的差异性，进行可逆性促酵，以改变物种问的结构。在一定的温度条件下（料温70～80℃），该产品受热挥发扩散到培养料中，可杀死其中的所有微生物芽孢，从而达到彻底灭菌的效果；它还能促使培养料的物理性状和化学性状发生改变，有利于食用菌菌丝吸收并达到促进其生长的目的。

关 键 词：促酵剂 食用菌 栽培材料 生物学特性 温度条件 化学性状 物理性状 培养料 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]