中国农业科学院农产品加工研究所科研成果简介 中式菜肴软包装调理食品标准化生产工程技术  

出　　处：《农业工程技术（农业工程技术）》2013年第9期36-36,共1页Agriculture Engineering Technology

摘　　要：技术简介 近年来，随着我国城市化程度越来越高、生活水平的提升和生活节奏的加快，以中式菜肴自动化、标准化国工为基础的家庭厨房的社会化已成为一种必然趋势。

关 键 词：标准化生产 工程技术 中式菜肴 调理食品 软包装 生活节奏 家庭厨房 城市化 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]