自制水果酒 保健有佳效  

作　　者：四月青 

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2013年第11期18-19,共2页Home Medicine

摘　　要：在日本，果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的超市门口就会摆满玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等，这些都是制作果酒的工具及原料。家庭主妇们买回家后，加上水果，就可以按照一定比例，自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来，等上一到两个月，启瓶尝果酒就成了全家人部期待的美事。

关 键 词：果酒 制水 保健 家庭主妇 玻璃瓶 日本 制作 

分 类 号：R155.59[医药卫生—营养与食品卫生学]