我国食品安全现状及存在问题分析  

作　　者：黄若君[1] 

机构地区：[1]广西财经学院

出　　处：《沿海企业与科技》2013年第5期13-16,共4页Coastal Enterprises and Science & Technology

摘　　要：当前我国食品安全问题频发,生产、流通环节都可产生食品安全问题。文章从法律制度和监管、企业与消费者层面进行深入分析产生食品安全问题的原因,进而提出解决我国食品安全问题应当完善法律体系,健全监管制度,严格执法奖罚分明,实现食品生产集约化、产业化和规模化,增强消费者的安全消费能力。

关 键 词：食品 安全 问题 措施 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]