自主合作式教学方法在《食品工程原理实验》中的实践  

作　　者：张春芝[1] 金丽梅[1] 

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学

出　　处：《课程教育研究》2013年第28期235-236,共2页Course education research

摘　　要：自主合作式教学方法，在于其将传统的以教师为中心的封闭型教学模式转变为以学生为中心的自主合作学习实践与探究模式。将此方法运用于《食品工程原理实验》中，充分调动学生学习的积极性，培养学生用实验方法去发现问题、解决问题的能力和创新能力，培养学生今后独立从事科学研究的能力。

关 键 词：自主合作 实验教学方法 食品工程原理实验 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]