卓越工程师培养中“胶体与界面化学”教学改革的实践与探索  

作　　者：张婉萍[1] 

机构地区：[1]上海应用技术学院香料香精技术与工程学院,上海201418

出　　处：《教育教学论坛》2014年第4期52-54,共3页Education And Teaching Forum

基　　金：上海高校本科重点教学改革项目

摘　　要：针对轻化工程化妆品方向《胶体与界面化学》课程的教学,文章在分析了《胶体与界面化学》课程教学的现状及问题的基础上,探讨了通过启发学生的学习兴趣,根据专业方向调整教学内容,与下游课程的融会贯通以及与企业的紧密结合等方面,多层面探讨提高《胶体与界面化学》的教学效果。

关 键 词：胶体与界面化学 教学 改革 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]