浅谈基于宁夏农特产品优势的“女士葡萄酒”开发  

作　　者：余昆 陈玲 徐桂花[2] 李勇 

机构地区：[1]宁夏红枸杞产业集团,宁夏中宁755100 [2]宁夏大学,宁夏银川750021

出　　处：《中外葡萄与葡萄酒》2013年第6期42-44,49,共4页Sino-Overseas Grapevine & Wine

摘　　要：根据宁夏地区的生态条件、地域特点及农副产品产业的发展态势对开发女士葡萄酒优势进行了分析。提出了将贺兰山酿酒葡萄、中宁枸杞、灵武长枣以及盐池蜂蜜等农副产品有机结合,开发女士葡萄酒的设想,设计了一套研发方案,并对产品特点进行了说明。

关 键 词：宁夏 农副产品 优势 女士葡萄酒 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]