发光细菌法快速检测水发产品中甲醛毒性的研究  

作　　者：束琴霞[1] 张鹏 张林 邹勇平 

机构地区：[1]扬州市职业大学,江苏扬州225000 [2]江苏省扬州市产品质量检验所,江苏扬州225000

出　　处：《江苏农业科学》2013年第11期329-331,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家质检总局科研项目(编号:2010QK175)

摘　　要：介绍一种以发光细菌(青海弧菌Q67)作为检测活体检测水发产品中甲醛毒性的方法。检测发现随着甲醛浓度的升高和作用时间延长,青海弧菌Q67的相对发光强度逐渐降低,作用时间在5 min左右时,甲醛对青海弧菌的效应拟合曲线线性最好,甲醛对青海弧菌Q67的EC50为0.044 mg/mL,甲醛对青海弧菌的最低检测限为0.01 mg/mL。

关 键 词：发光细菌 甲醛毒性 水发产品 发光强度 

分 类 号：X131.2[环境科学与工程—环境科学]