从向日葵种子提取物中分离得到酚类化合物及其抗氧化活性  

作　　者：刘欣宜[1] 郗砚彬 

机构地区：[1]北京中医药大学中药学院 [2]华润医药集团

出　　处：《国际中医中药杂志》2013年第12期1078-1078,共1页International Journal of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：从向日葵种子中分离得1种新化合物：苯甲醇-D-apiofuranosyl-（1—6）．D．（4-O-咖啡酸）葡萄糖苷和8种已知酚类化合物，并评估其抗氧化活性，含咖啡酸衍生物的部分显示出最高的抗氧化活性。

关 键 词：抗氧化活性 酚类化合物 向日葵 分离 种子 提取物 咖啡酸衍生物 葡萄糖苷 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]