科学家运用尿液生物监测技术分析儿童饮食中的农药残留情况  

出　　处：《饮料工业》2013年第11期56-56,共1页Beverage Industry

摘　　要：据sciencedirect数据库消息，2013年9月，美国杜伦大学研究人员在《食品与化学毒物学》杂志上发表关于利用尿液生物监测法分析儿童农药残留膳食暴露情况研究的文章，以研究儿童尿液中的农药残留物浓度与农残暴露情况之间的联系。

关 键 词：农药残留物 生物监测法 儿童饮食 技术分析 尿液 科学家 研究人员 数据库 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]