芽孢杆菌发酵中药复方及抑菌活性的检测  

作　　者：张文[1] 王文春[1] 王晓方[1] 刘振坤[1] 张建梅[1] 

机构地区：[1]山东宝来利来生物工程股份有限公司,山东泰安271000

出　　处：《广东饲料》2013年第11期24-26,共3页Guangdong Feed

摘　　要：本文开展了芽孢杆菌7348、Zfy4、地衣芽孢菌对植物草粉、板蓝根、紫锥菊的不同组方进行发酵,并检测了发酵产物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的生长抑制作用。实验结果显示:芽孢菌7348发酵中药复方2和复方5,发酵后芽孢菌活菌数最高,且对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌具有显著地抑菌作用。研究结果表明芽孢菌发酵中药的过程中,微生物与中草药的相互作用,使中药复方的有效成分被释放出来,从而增强了中药复方的抗菌活性。

关 键 词：芽孢杆菌 发酵 中药复方 抑菌活性 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]