超声波辅助提取甜葫芦中葫芦素B的工艺研究  

The Ultrasonic Assisted Extraction of Cucurbitacin B in Sweet Gourd

作　　者：范宏[1] 邹德静 隋秀琴 文连奎[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春130118 [2]吉林森工集团泉阳泉饮品有限公司,吉林长春130021

出　　处：《农产品加工（下）》2013年第12期29-31,共3页Farm Products Processing

摘　　要：对超声波辅助提取甜葫芦中葫芦素B的工艺进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化葫芦素B的提取条件,确定甜葫芦中葫芦素B超声波辅助提取的最佳工艺为料液比1∶10,甲醇体积分数70%,提取时间15 min,超声波功率500 W,此条件下葫芦素B得率为0.799%。The extraction technology with ultrasonic of cucurbitaein B from sweet gourd is studied. Based on the single factor experiment, the extraction conditions with ultrasonic have been optimized by orthogonal analysis. The optimum extraction conditions are as follows： the rate of solid to solution 1 ： 10, the concentration of methanol 70%, the extraction time 15 min, the ultrasonic power 500 W, the yield of cucurbitacin B is 0.799%.

关 键 词：超声波辅助提取 甜葫芦 葫芦素B 

分 类 号：R284[医药卫生—中药学]