猪宰后检疫常见的皮肤变化及处理  

作　　者：付军 

机构地区：[1]辽宁省大连市普湾新区三十里堡动物卫生监督所,大连116103

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2013年第12期35-35,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：健康猪宰后皮肤呈现出洁白且有光泽状态，通过观察宰后猪皮肤的变化，可以很大程度获知猪的健康状态；因此，观察胴体表面皮肤的变化，在猪屠宰检疫过程中，具有极其重要意义。

关 键 词：皮肤变化 宰后检疫 猪 健康状态 屠宰检疫 体表面 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]