有色米药用成分、遗传及功能特性研究  

Review on Medicinal Ingredients, Inheritance and Functional Characteristic of Colored Rice

作　　者：孙志栋 张方钢 林波 陈国 陈惠云 黄士文 

机构地区：[1]宁波市农业科学研究院,宁波315040 [2]宁波市烛湖酒业有限公司,慈溪315400

出　　处：《天然产物研究与开发》2013年第B12期173-177,共5页Natural Product Research and Development

基　　金：基金项目：宁波市科技攻关基金（2010C10018）;农业科技成果转化资金资助（2008C30011）

摘　　要：本文分析了有色米的药用成分、分布特点及遗传特性，探讨了有色米的功能特性及对人体的生理作用，试图为有色米资源的开发利用指明方向。The research of medicinal ingredients, and its distribution, inheritance and functional characteristics of pre- cious colored rice in China were reviewed in this paper,trying to indicate the direction for the development and utiliza- tion of colored rice resources.

关 键 词：有色米 药用成分 遗传 功能特性 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]