正交法优化新疆芦苇根蘑菇液体培养基的研究  

Orthogonal Optimization of Liquid Medium of Xinjiang Reed Root Mushroom

作　　者：郭永红[1,2] 张微思[1,2] 何容[2] 罗晓莉[2] 黄仕文 桂明英[2] 

机构地区：[1]云南省食用菌工程技术研究中心,云南昆明650223 [2]中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所,云南昆明650223 [3]文山州砚山县八嘎乡农技站,云南砚山663100

出　　处：《中国食用菌》2014年第1期17-18,21,共3页Edible Fungi of China

基　　金：国家科技支撑计划课题"野生食用菌资源保护与开发利用技术研究"(2013BAD16B01)

摘　　要：本文采用液体培养法,研究新疆芦苇根蘑菇对碳氮源的利用情况,并以四因素三水平的正交试验进行培养基配方的优化。结果表明,新疆芦苇根蘑菇的最适培养基配方为糊精30 g·L-1、酵母粉2 g·L-1、MgSO4·7H2O 0.5 g·L-1、KH2PO40.25 g·L-1。By liquid culture, Xinjiang reed root mushroom on the utilization situation of carbon and nitrogen source were studied, using orthogonal experiment with four factors and three levels for optimizating the formula of medium. The results showed that the optimal culture medium formula of Xinjiang reed root mushroom was dextrin 30 g·L^-1 , yeast extract 2 g·L^-1 , MgSO4 .7H20 0. 5 g·L^-1, KH2PO4 0. 25 g·L^-1.

关 键 词：新疆芦苇根蘑菇 液体培养基 正交试验 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]