离子交换树脂用于液体糖脱色工艺研究  

作　　者：张素丽 周焕霞 李宁 宁占国 潘永胜 曹永兴 

机构地区：[1]山东星光生物科技有限公司,山东乐陵253600

出　　处：《广西蔗糖》2013年第4期25-30,13,共7页Guangxi Sugarcane & Canesugar

摘　　要：蔗糖糖浆的应用领域日益广泛，为了优化液体糖浆生产工艺，采用离子交换树脂进行蔗糖糖浆脱色，从三种树脂中选择D730作为脱色树脂，并在单因素试验的基础上，通过响应面试验优化脱色工艺条件；确定最佳工艺参数为：进样锤度50—55，温度50—60℃，pH7．8～8．2。流速1．5—2．0BV／h，经该工艺处理后的糖浆脱色效果好，再经过脱盐浓缩处理后的液体糖。可以达到QB／T4093—2010标准要求。

关 键 词：原糖 液体糖 离子交换树脂 脱色 

分 类 号：TS244.2[轻工技术与工程—制糖工程]