果葡糖浆生产技术的研究进展  

Fructose syrup production technology research

作　　者：王犇[1] 宁玉娟[2] 李克贤 黄科林 

机构地区：[1]吉林化工学院化工与生物技术学院,吉林132022 [2]广西民族大学化学化工学院,广西南宁530006 [3]中国科技开发院广西分院,广西南宁530022

出　　处：《大众科技》2014年第1期38-41,45,共5页Popular Science & Technology

摘　　要：文章主要论述了果葡糖浆的生产技术、分离技术、应用以及发展前景。The syrup production technology, separation technology, applications and development prospects were mainly discussed in the paper.

关 键 词：果葡糖浆 生产技术 分离技术 应用 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]