山楂切片工艺研究  

作　　者：石典花[1] 戴衍朋[1] 孙立立[1] 曹玉华 王建刚 

机构地区：[1]山东省中医药研究院,山东济南250014 [2]山东博康中药饮片有限公司,山东青州2625000

出　　处：《中成药》2014年第3期657-659,664,共4页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：国家中医药管理局全国名老中医药专家冯宝麟传承工作室(2010);"国家重大新药创制""中药质量标准研究和信息化体系建设平台-中药饮片质量标准研究平台"(2009ZX09308-004);山东省中医药科技发展计划项目(2011-170;2013-132)

摘　　要：目的优选山楂最佳切片工艺。方法以内在质量(有机酸量、金丝桃苷量、水浸出物)和传统外观质量为指标,采用L9(34)正交试验,对切片厚度、干燥温度、干燥时间三因素进行考察。结果优选的最佳切制工艺为:取鲜山楂,切成厚度为4 mm的片,置60℃烘箱,干燥4 h,取出,晾凉。结论优选得到的山楂切片工艺可用于规范山楂的切片生产。

关 键 词：山楂 切片 正交试验 有机酸 金丝桃苷 水浸出物 

分 类 号：R283[医药卫生—中药学]