营养失衡是癌症的导火线  

作　　者：肖祥云 

出　　处：《医药前沿》2014年第6期59-59,共1页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：高脂肪饮食：现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率较高；而在高脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较低。还有调查证明，乳腺癌的发病与动物性脂肪摄入量有关，而与植物性脂肪摄入量无明显关系。

关 键 词：营养失衡 高脂肪饮食 流行病学调查 脂肪摄入量 癌症 现代医学研究 结肠癌 发病率 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]