捍卫“舌尖上的安全”:要下猛药出重拳  

作　　者：李小健[1] 

机构地区：[1]《中国人大》编辑部

出　　处：《中国人大》2014年第5期20-21,共2页The People's Congress of China

摘　　要：食品安全之痛挥之不去，这不仅是对食品生产、加工、流通、销售等环节的企业和个人的直接拷问，也是对国家职能部门执政能力的重大考验。

关 键 词：食品安全 国家职能部门 食品生产 执政能力 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]