贮藏条件对马铃薯品质的影响  

作　　者：李兰红[1] 李佳梅[1] 孙丽华[1] 刘玮[1] 

机构地区：[1]黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所,黑龙江佳木斯154007

出　　处：《现代化农业》2014年第3期25-26,共2页Modernizing Agriculture

摘　　要：近年黑龙江垦区马铃薯生产发展很快，安全保鲜贮藏成为马铃薯产业发展的关键环节。常因贮藏不当，而致生芽、腐烂、失水等，降低品质，酿成经济损失。2012年黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所进行了马铃薯贮藏试验，以期为寒区马铃薯安全保鲜贮藏提供依据和参考。

关 键 词：马铃薯生产 贮藏条件 低品质 黑龙江省农垦科学院 保鲜贮藏 黑龙江垦区 马铃薯产业 经济损失 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]