延边黄牛的饲养管理  

作　　者：周庆彬 于保利 袁丛涛 王思春 

机构地区：[1]珲春市畜牧站,吉林珲春133300 [2]珲春市敬信镇畜牧兽医站,吉林珲春133308 [3]珲春市哈达门乡畜牧兽医站,吉林珲春1333093

出　　处：《吉林畜牧兽医》2014年第2期47-48,共2页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：延边黄牛是中国五大良种牛之一,国家资源保护品种,是延边地区役肉兼用黄牛品种.延边黄牛体格壮硕,适应性强,耐寒性强,肉质软嫩适口,味道鲜美,可媲美日本和牛和韩国韩牛,在国内外市场享有较高的声誉,是延边人民培育出的宝贵优良畜禽品种,并已形成具有地方特色的优势产业.我市具有延边黄牛养殖的自然资源优势和养殖基础条件,笔者在该地区从事多年畜牧业工作,现结合实践经验将延边黄牛的饲养管理总结如下,供同行参考.

关 键 词：延边黄牛 饲养管理 自然资源优势 黄牛品种 国内外市场 资源保护 延边地区 日本和牛 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]