铬的营养研究及其在养猪生产中的应用  

作　　者：董冬华[1] 陈冠军[1] 杨维仁[1] 

机构地区：[1]山东农业大学动物科技学院,山东泰安271000

出　　处：《山东畜牧兽医》2014年第3期73-75,共3页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

基　　金：山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目(STDAV-011-06-05)

摘　　要：铬作为一种微量矿物元素，对提高猪生长性能，改善胴体品质，提高繁殖性能方面有重要作用，本文综述了铬制剂的生物活性、作用机理、吸收代谢及其在养猪生产中的应用研究现状，并展望未来铬营养的研究方向。很长时间以来铬（Cr）被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。1954年，Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加，并提出铬可能是动物必需矿物元素的假说。

关 键 词：养猪生产 铬制剂 铬营养 应用 微量矿物元素 有毒有害元素 生长性能 胴体品质 

分 类 号：S816.72[农业科学—饲料科学]