紫苏籽油提取溶剂的优化选择及最佳工艺条件探讨  

作　　者：朱继华[1] 胡浩斌[1] 郑旭东[1] 胡怀生[1] 张玉全[1] 

机构地区：[1]陇东学院化学化工学院,甘肃庆阳745000

出　　处：《农业工程技术（农业工程技术）》2014年第3期31-34,共4页Agriculture Engineering Technology

基　　金：庆阳市科学技术攻关计划项目(1003NKCM021);陇东学院青年创新项目(XYZK0718)

摘　　要：对溶剂提取紫苏种子中油脂成分的最佳工艺进行探讨,研究结果表明:乙酸乙酯为溶剂,温度为77℃,时间为8h和料液比为1:30(W/V)的条件下提取效果最好,其出油率高达69.89%。通过GC-MS分析,结果显示该工艺条件下得到的紫苏籽油中不饱和脂肪酸的含量为91.91%,α-亚麻酸含为62.91%。该提取工艺,可以为业界提供一定的参考。

关 键 词：紫苏籽油 脂肪酸 Α-亚麻酸 乙酸乙酯 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]