高职粮油检验课程改革探讨  

作　　者：熊素敏[1] 邵珍美[1] 

机构地区：[1]山东商务职业学院

出　　处：《现代教育》2013年第11期20-21,共2页

摘　　要：针对山东商务职业学院粮油检验课程设置中存在的不足,从课程内容调整、教学环境优化、师资队伍建设、教学模式改革四个方面进行了探讨,以期提高人才培养质量,加深学生对于粮油检验课程的理解和检验技能的掌握,更好地为学生就业服务。

关 键 词：粮油检验 教学改革 人才培养 

分 类 号：TS207.3-4[轻工技术与工程—食品科学] G712[轻工技术与工程—食品科学与工程]