什么是食物  

作　　者：朱钦士[1] 

机构地区：[1]美国南加州大学医学院

出　　处：《生物学通报》2014年第4期9-12,共4页Bulletin of Biology

摘　　要：人类可食用的食物种类似乎无穷无尽,每个门类的生物中都有人类可食用的食物。和其他异养生物一样,人类的食物都来源于其他生物。异养生物能食用各种其他生物的根本原因在于地球上所有的生物都由相同的"基本零件"构成,而且使用这些零件的基本机制也相同,所以生物之间的"零件"可以互相通用。摄食和消化就是获得和拆解其他生物的"零件",来建造自己的身体。外星生命如果使用的"零件"不同,就不能食用地球上的食物。

关 键 词：食物 氨基酸 脂肪酸 葡萄糖 生命起源 元素周期表 外星生命 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]