大白菜贮藏技术  

作　　者：王天远 

机构地区：[1]山东省博兴县农业局蔬菜生产办公室,山东博兴256500

出　　处：《农业开发与装备》2014年第2期122-122,共1页Agricultural Development & Equipments

摘　　要：1前言 大白菜在国内的南北方都有栽培需求，尤其是在北方栽培面积较大，贮藏量也大，贮藏时间更长一些，是最为重要的贮藏菜种之一。结合地方特色，有针对性地介绍了大白菜贮藏特性、采收要求、预贮措施、贮藏办法，为提高大白菜贮藏质量献计献策。

关 键 词：贮藏技术 大白菜 栽培面积 贮藏时间 地方特色 贮藏特性 贮藏质量 贮藏量 

分 类 号：S634.1[农业科学—蔬菜学]