家庭酿制葡萄酒  

作　　者：张丽波 白绍友 

机构地区：[1]云南省弥渡县种子管理站

出　　处：《致富天地》2014年第1期59-59,共1页

摘　　要：1.购买葡萄。一定要在葡萄大量上市的夏天购买自然成熟的葡萄,不要买大棚里栽种的反季节葡萄。购买时要细心挑选熟透、表皮呈紫红色、口味甘甜的葡萄;挑选时可以检查果蒂处,如果呈青色,且味道较酸,就有可能是打了＂催红素＂的葡萄,这样的葡萄最好不要购买。

关 键 词：葡萄酒 家庭酿制 反季节葡萄 紫红色 栽种 大棚 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]