也谈葡萄酒的保健作用  

作　　者：王秀芬 刘俊[2] 

机构地区：[1]河北省林果桑花质量监督检验管理中心,河北石家庄050081 [2]河北省林业科学研究院,河北石家庄050061

出　　处：《河北林业科技》2014年第1期81-82,共2页Journal of Hebei Forestry Science and Technology

摘　　要：该文详细介绍了葡萄酒含有的各种营养成份、葡萄酒的开胃健脾、预防老年病等保健作用,同时论述了适量饮用葡萄酒的方法。

关 键 词：葡萄酒 成份 作用 饮用量 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]