能控制糖尿病的当家菜  

作　　者：徐成文 

出　　处：《医药前沿》2014年第15期63-63,共1页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78．3％。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

关 键 词：2型糖尿病 苦瓜皂甙 胰岛素样作用 药理试验 降血糖作用 植物胰岛素 胰岛素释放 糖尿病病人 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]