寄宿制中学生营养状况调查  

作　　者：张百胜[1] 刘智英 

机构地区：[1]商丘职业技术学院,河南商丘476000 [2]国家面粉及制品质量监督检验中心,河南商丘476000

出　　处：《商丘职业技术学院学报》2014年第2期81-83,98,共4页JOURNAL OF SHANGQIU POLYTECHNIC

摘　　要：选取一寄宿制中学的学生为抽样群体,采取随机抽样的方法,进行了膳食调查和体格检查.通过分析该群体的膳食结构、摄入热量结构、营养素结构和营养素缺乏症状况,明确了该群体的营养状况,为学生个体及学校提出了膳食建议.

关 键 词：寄宿制 中学生 营养状况 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]