异麦芽寡糖菌质粉对黄羽肉鸡盲肠pH及免疫性能的影响  

作　　者：孙镇平[1] 孙伟[2] 于瑞奎 刘洪红[2] 王忠敏[1] 李敬盼[2] 单哲[2] 

机构地区：[1]扬州大学兽医学院,扬州225009 [2]扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009 [3]扬州绿保生物科技有限公司,扬州225009

出　　处：《饲料研究》2014年第11期23-27,共5页Feed Research

基　　金：江苏省科技厅前瞻性高新技术研究项目(BY20 11138);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)

摘　　要：通过在饲粮中分别添加3个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉(IBS),研究其对黄羽肉鸡盲肠pH及免疫性能的影响。试验选择270只1日龄黄羽肉鸡,公母各半,随机分成5组。对照1组饲喂基础饲粮,对照2组在基础饲粮中添加4.27 g/kg市售食品级低聚异麦芽寡糖粉,试验1组、试验2组和试验3组分别在基础饲粮中添加6、12和24g/kgIBS。试验表明:与对照1组相比,试验1组、试验2组和试验3组盲肠pH分别极显著降低5.72%、7.15%和5.58%(P<0.01);对照2组、试验1组、试验2组和试验3组淋巴细胞刺激指数分别极显著提高11.27%、14.58%、17.17%和15.31%(P<0.01);试验1组在免疫后7、14、21、28和35 d的新城疫血凝抑制抗体效价分别提高18.41%(P<0.05)、14.63%(P<0.05)、19.25%(P<0.01)、22.21%(P<0.01)和16.30%(P<0.05),抗体效价总体平均值提高18.27%(P<0.05);试验2组在免疫后14和28 d的新城疫血凝抑制抗体效价分别提高23.28%(P<0.01)和15.55%(P<0.05),其余差异不显著(P>0.05);与对照2组相比,试验1组、试验2组和试验3组盲肠pH分别极显著降低4.63%、6.08%和4.49%(P<0.01);试验1组在免疫后7、14、21和28d的新城疫血凝抑制抗体效价分别提高15.38%(P<0.05)、21.95%(P<0.01)、16.98%(P<0.05)和19.41%(P<0.01);试验2组和试验3组在免疫后14d的新城疫血凝抑制抗体效价分别提高29.27%(P<0.01)和19.49%(P<0.05),其余差异不显著(P>0.05)。黄羽肉鸡饲粮中添加一定剂量的IBS,可以降低盲肠pH,并且对免疫性能有显著提高作用(P<0.05),试验的3个剂量中,以添加12g/kgIBS综合效果最佳。

关 键 词：异麦芽寡糖 菌质 黄羽肉鸡 屠宰性能 免疫性能 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学]