异麦芽寡糖

作品数：41被引量：197H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：李玲杨桂芹张丞呙于明孙镇平更多>>
相关机构：沈阳农业大学中国农业大学中国科学院扬州大学更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《黑龙江畜牧兽医》《科技信息》《冷饮与速冻食品工业》更多>>
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产高聚合度IMOs右旋糖酐酶菌株Cellulosimicrobium sp.Y1的筛选及酶学性质研究
《食品科技》2023年第3期8-16,共9页徐颖颖 张岩 王焕宇 林倩如 苗庆珍 卢静 吕明生 王淑军 
国家自然科学基金项目(32172154)。
右旋糖酐酶在制糖、医药、材料制备和生物技术等领域应用广泛。该研究从连云港羊山岛海域海泥样品中筛选分离出一株产右旋糖酐酶的菌株Cellulosimicrobium sp.Y1,对其生长、产酶条件、酶学性质以及酶解产物进行了研究:在pH7.0、温度30...
关键词：右旋糖酐酶 Cellulosimicrobium sp 酶学性质 聚合度 异麦芽寡糖 
高聚合度异麦芽寡糖的制备及体外益生功能评价被引量：1
《食品与生物技术学报》2023年第1期66-74,共9页许滢 王蕾 魏贝贝 宿玲恰 陈晟 吴敬 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32001637);国家自然科学基金重点项目(31730067);国家自然科学基金面上项目(31972032)。
异麦芽寡糖(isomaltooligosaccharides,IMO)是葡萄糖以α-1,6糖苷键为主连接而成的低聚糖,具有低血糖指数特征和益生菌增殖功能。目前商业化IMO主流制备工艺得率较低,且含大量异麦芽糖,而IMO的益生功能主要归功于三糖及以上的高聚合度...
关键词：异麦芽寡糖 Α-葡萄糖苷酶 环糊精葡萄糖基转移酶 制备工艺 益生功能 
发酵乳杆菌来源4,6-α-葡萄糖基转移酶的酶学表征及产物性质鉴定被引量：3
《生物工程学报》2021年第12期4363-4372,共10页盛露菲 杨卫康 吴敬 陈晟 
国家自然科学基金(No.31972032)资助。
4,6-α-葡萄糖基转移酶(4,6-α-GTs)能以直链淀粉为底物合成含α(1-6)键的α-葡聚糖,在酶法合成膳食纤维中具有很大的应用潜力。根据4,6-α-GTs氨基酸序列中的保守区段设计引物,从发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum基因组中PCR扩增得...
关键词：4 6-α-葡萄糖基转移酶 克隆表达 酶学性质 异麦芽寡糖 
醛基修饰壳聚糖磁性载体固定化酵母研究被引量：1
《食品科技》2018年第5期286-292,共7页王框 郑穗平 
广州市自然科学基金项目(201607010307);国家自然科学基金项目(31671840);广州市创新创业人才招聘计划项目(LCY201322)
以醛基修饰的壳聚糖磁性载体对毕赤酵母表面展示有α-葡萄糖苷酶的细胞催化剂进行固定化,以固定化菌体生物转化麦芽糖底物合成低聚异麦芽寡糖(IMOs)。IMOs是一类包含有α-(1,6)糖苷键的寡糖。冻干固定化菌体的IMOs合成活力为游离菌体IMO...
关键词：固定化酵母 低聚异麦芽寡糖 醛基修饰 磁性载体 
异麦芽寡糖菌质粉对黄羽肉鸡盲肠pH及免疫性能的影响被引量：1
《饲料研究》2014年第11期23-27,共5页孙镇平 孙伟 于瑞奎 刘洪红 王忠敏 李敬盼 单哲 
江苏省科技厅前瞻性高新技术研究项目(BY20 11138);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
通过在饲粮中分别添加3个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉(IBS),研究其对黄羽肉鸡盲肠pH及免疫性能的影响。试验选择270只1日龄黄羽肉鸡,公母各半,随机分成5组。对照1组饲喂基础饲粮,对照2组在基础饲粮中添加4.27 g/kg市售食品级低聚...
关键词：异麦芽寡糖 菌质 黄羽肉鸡 屠宰性能 免疫性能 
玉米源异麦芽寡糖菌质粉对黄羽肉鸡生长性能和激素分泌的影响
《中国畜牧兽医文摘》2013年第2期149-149,共1页孙镇平 
本研究在饲粮中分别添加3个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉（IBS），旨在研究其对黄羽肉鸡生长性能和内源性激素分泌的影响。选择1日龄黄羽肉鸡270只，公母各占1／2，随机分成5组。对照1组饲喂基础饲粮，对照2组在基础饲粮中添加4．...
关键词：异麦芽寡糖 黄羽肉鸡 激素分泌 生长性能 玉米 基础饲粮 内源性 食品级 
异麦芽寡糖对溃疡性结肠炎小鼠ITF的影响
《内蒙古中医药》2012年第8期96-97,共2页裘伟国 
目的:观察异麦芽寡糖治疗溃疡性结肠炎的疗效,比较治疗前后肠道内的细胞保护因子有何变化,对异麦芽寡糖治疗溃疡性结肠炎时小鼠ITF的变化进行概述。方法:建立DSS诱导小鼠急性UC模型,观察给予异麦芽寡糖治疗溃疡性结肠炎小鼠,比较肠黏膜...
关键词：异麦芽寡糖 肠黏膜 溃疡性结肠炎 
玉米源异麦芽寡糖菌质粉对黄羽肉鸡生长性能和激素分泌的影响被引量：4
《动物营养学报》2012年第5期918-925,共8页孙镇平 于瑞奎 林琳 李佳 刘洪红 王忠敏 张东永 秦玉玲 
江苏省科技厅前瞻性高新技术研究项目(BY2011138);江苏高校优势学科建设工程资助项目
本研究在饲粮中分别添加3个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉(IBS),旨在研究其对黄羽肉鸡生长性能和内源性激素分泌的影响。选择1日龄黄羽肉鸡270只,公母各占1/2,随机分成5组。对照1组饲喂基础饲粮,对照2组在基础饲粮中添加4.27 g/kg...
关键词：异麦芽寡糖 菌质 黄羽肉鸡 生长性能 激素分泌 
异麦芽寡糖的功能特性及在畜牧业中的应用
《饲料研究》2009年第6期20-21,31,共3页徐远东 范彦 何玮 王琳 陈福 
关键词：异麦芽寡糖 功能特性 畜牧业 应用 聚葡萄糖 异麦芽三糖 抑制腐败菌 异麦芽糖 
益生素、异麦芽寡糖对肉仔鸡脂类代谢的影响被引量：7
《养禽与禽病防治》2008年第10期42-43,共2页李玲 杨桂芹 
国家科技攻关计划(2004BA514A13-9)
益生素（Probiotics）又名动物微生态制剂，是在动物微生态理论指导下采用已知有益的微生物，经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的生物制剂或活菌制剂。关于益生素的作用效果报道是不一致的，可能是由于饲养环境、益生素类型以及动物生...
关键词：益生素 异麦芽寡糖 脂类代谢 动物微生态制剂 肉仔鸡 微生态理论 益生协同剂 活菌制剂 
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