瑞余烤鱼堂：无烟烧烤惹火缤纷夏日  

出　　处：《科技创业月刊（创富指南）》2014年第7期36-36,共1页

摘　　要：随着气温的回升，烧烤风暴又一次来袭，纵观全国，现在逐渐开始进入了烧烤流行季，大街小巷满城尽是烧烤大军，大排档、烧烤店人气高涨。在传统烧烤红火爆卖的这些年，前后加入烧烤大军的生意人越来越多，烧烤行业内部竞争不断加剧。想要在行业内笼络住自己的消费者，站住脚，再单纯依靠传统的烧烤制作显然不能长远经营。甚至关门歇业。

关 键 词：烧烤 夏日 无烟 内部竞争 鱼 大排档 消费者 传统 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]