大排档

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黄岩说诗
《扬子江文学评论》2025年第1期5-9,F0002,共6页陈先发 
我跟大家在朵云书店见面,聊聊诗,很开心。我平生首次到黄岩,可惜未在最佳时,赶在了橘花已错失、蜜橘未长成的空白期。不过,此处之失,它处之得,听说十天前才开的海捕之禁,昨天夜间,我在大排档上吃海鲜时大快朵颐。我和大海最确凿的关系,...
关键词：大快朵颐 黄岩 大排档 空白期 
锅气决定人气! 7个步骤,把一道菜炒出“锅气”
《川菜》2024年第11期34-37,共4页刘浪 
什么是“镬气”?所谓“镬气”,其实粤语说法,一般也称之为“锅气”,是指食物出锅后呈现出一种非常诱人的状态。昆明飞欧餐饮管理有限公司行政总厨陈海星告诉红厨网:“记忆中的镬气,是街边大排档,镬气灵魂是小炒,入心入肺的烫嘴,通过食...
关键词：餐饮管理 行政总厨 一道菜 植物油 大排档 铁锅 互相配合 
璀璨灯火
《作文新天地（小学版）》2024年第11期8-9,F0002,共3页卢雨辰 林赛君(指导) 
夜渐渐黑下来,沙滩大排档开始热闹起来了。远远近近的灯光陆陆续续点亮,点缀着广袤的大地,汇聚成人间的星辰大海。结束了一天的沙滩游玩,我们一家人坐在椅子上,边赏美景边静候美味。周边是大人的畅聊声、孩童的嬉笑声,还有一阵阵年轻人...
关键词：网络直播 大排档 灯火 孩童 沙滩 
神秘绑匪(三)
《我们爱科学》2024年第21期40-43,共4页舒欣 
就在小D探长疑惑之时,又有几个食客走进大排档吃东西。其中一个瘦子似乎认识那个“送信人”,主动招呼道:“二雷?你小子平时连碗泡面都要蹭别人的,今天怎么了,发财啦?”年轻人憨憨一笑:“大伟哥,我今天帮人跑腿,赚了一大把钱呢,你看。”...
关键词：大排档 伟哥 避讳 
荆芥,河南至味
《养生保健指南》2024年第11期45-45,共1页阿瑞 
作为一种香料,荆芥非常小众,但它在中原地区又极为常见,被誉为夏天的灵魂。荆芥之于河南人,如同鱼腥草之于四川人。在河南,一到夏天,你就别想躲开荆芥。家常菜,荆芥拌一切。下馆子,胡辣汤、烩面里的葱花都换成了荆芥。大排档里,不停有...
关键词：河南人 四川人 荆芥 鱼腥草 大排档 服务员 中原地区 
为迎合“中国胃” 洋快餐开启本土化竞速赛
《中国食品》2024年第19期86-87,共2页刘纾含 
今年夏天的一个晚上,任冬冬(化名)在点夜宵时发现,肯德基每晚8点后的“灵魂宵夜”栏目又推出了一波中式炸串新品。在肯德基小程序上,宵夜档的菜单包括骨肉相连、巴掌大鸡排、炸鸡架、孜然牛肉串等年轻人喜爱的“灵魂宵夜”。活动期间,3...
关键词：洋快餐 骨肉相连 牛肉串 鸡排 肯德基 饮品 炸鸡 大排档 
郑执 海对岸有万事万物
《大众电影》2024年第9期54-57,共4页李拾齐(采访/撰文) 
与世人对作家的标签化印象不太一样,郑执健身、爱骑摩托、幽默健谈,用现在的话说是一个“内i外E”的男人。采访中,他的表达和措辞相当口语化,一点点东北口音很亲切。大概六年前,记者在读完《生吞》后关注了郑执的微博,他的头像好像是一...
关键词：文艺青年 白衬衫 大排档 标签化 口语化 
放心消费 何以山东?
《财富生活》2024年第27期41-42,共2页李玲玉 
在青岛中山路历史老城区一家海鲜大排档外,来自济南的张先生正驻足店前扫码。仔细看来,却不是收款码,而是标注为“市场监管放心码”。“我们是从外地赶过来旅游的,来青岛嘛,就得吃点海鲜。抱着好奇的态度扫店里的‘放心码’试了下,没想...
关键词：市场监管 监管信息 大排档 老城区 放心消费 海鲜 青岛中山路 旅游 
生腌有风险,食用要三思
《大众健康》2024年第8期86-87,共2页马迭微 
夏季,每当夜幕降临,街边的大排档便开始热闹起来.在一众摊位中,生腌似乎是最清爽的存在.很多爱吃海鲜的人追求海产品的原汁原味,生腌看似能满足他们的需求.那么,什么是生腌?生腌水产背后,是否存在食品安全隐患?生腌有魅力.
关键词：海产品 食品安全隐患 原汁原味 大排档 食用 水产 
以松弛消磨夏天
《今日重庆》2024年第8期56-60,共5页吴金明 李野(图) 
8月的重庆,连续的高温让城市进入“炙烤”模式。对于重庆人而言,寻一方清凉之地就是夏天最大的需求。轨道交通站点、防空洞、某个古镇的溪流、水上乐园、入夜的大排档……这些是重庆人特有的降暑宝地,也是展现夏天重庆人最具松弛感的一...
关键词：轨道交通站点 大排档 松弛 防空洞 夏天 重庆 
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