火锅湿料卫生标准研制的本底调查  

作　　者：陈澍[1] 鲜仕举[1] 辛又川[1] 

机构地区：[1]四川省卫生防疫站

出　　处：《预防医学情报杂志》2001年第2期105-106,共2页Journal of Preventive Medicine Information

关 键 词：火锅料 卫生标准 本底调查 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] TS264[医药卫生—公共卫生与预防医学]