维霉素辐射灭菌的工艺研究  

TECHNOLOGICAL RESEARCH ON RADIATION STERILIZATION OF VIMYCIN

作　　者：刁金男[1] 李洪安[1] 张春和[1] 张文丽[2] 刘忠文[3] 

机构地区：[1]天津农作物研究所 [2]天津药物研究所 [3]天津大学

出　　处：《同位素》1990年第1期47-48,共2页Journal of Isotopes

摘　　要：维霉素是从大豆中提取的、含有多种维生素的天然制品,有着广泛的用途。由于它的主要生产过程是发酵提取,结果导致大量染菌。本文介绍了维霉素辐射灭菌的工艺条件,D_(10)值为2.35kGy。

关 键 词：维毒素发酵 辐射灭菌 D10值 辐射工艺 大豆 维生素 

分 类 号：TQ924[轻工技术与工程—发酵工程]