色氨酸及其生产方法  

作　　者：胡永红[1] 王习霞[1] 欧阳平凯[1] 

机构地区：[1]南京化工学院工业生物技术研究室

出　　处：《化工时刊》1991年第11期23-25,31,共4页Chemical Industry Times

摘　　要：L—色氨酸是人体必需的八种氨基酸之一,长期以来,它难以大规模生产,价格昂贵。近年来,人们通过生物工程技术,正在逐步解决它的生产方法,它的开发与应用也正受到人们广泛的关注。一。

关 键 词：色氨酸 氨基酸 工艺 

分 类 号：TQ922.9[轻工技术与工程—发酵工程]