湖南农产品、食品辐照产业化发展的问题及对策  

Problems of agroproduce and food radiation industrialization in Hunan and their solution

作　　者：王芊[1] 陈学斌[1] 邓钢桥[1] 彭玲[1] 李文革[1] 

机构地区：[1]湖南省原子能农业应用研究所,湖南长沙410125

出　　处：《湖南农业科学》2001年第3期66-67,共2页Hunan Agricultural Sciences

摘　　要：分析了湖南省农产品、食品辐照加工的现状及存在的问题 ,提出了加速我省食品辐照产业化发展要加强宣传、加强科学研究、突出特色等对策。

关 键 词：产业化 湖南 食品辐照加工 宣传 加工工艺 地方特色 科研 

分 类 号：TS205[轻工技术与工程—食品科学]