李文革

作品数：41被引量：267H指数：8
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供职机构：湖南省农业科学院更多>>
发文主题：辐照杀菌辐照方便菜聚丙烯酸性能研究更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《食品与机械》《南方农业学报》《核农学报》更多>>
所获基金：湖南省农业科学院重点学科资助项目国家科技重大专项国家科技攻关计划长沙市科技计划项目更多>>
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非线性化学指纹图谱技术鉴别辐照超微三七粉被引量：1
《湖南农业科学》2017年第3期81-83,87,共4页罗志平 孟兰贞 张娟 李俊杰 徐远方 李文革 
湖南省科技厅重点研发计划(2015WK3045)
以超微三七粉为材料,采用0、4.2和9.2kGy3种剂量的60Co-γ射线对其进行辐照处理,探究了不同辐照处理对三七粉非线性化学指纹图谱的影响。结果表明:辐照剂量与振荡寿命及停振时间之间存在良好的线性负相关关系;不同辐照剂量处理的三七粉...
关键词：超微三七粉 60Co-γ射线 辐照 化学指纹图谱 鉴别 
Achaetomium sp.Xz8甘露聚糖酶在毕赤酵母中的表达及其酶学性质分析被引量：7
《核农学报》2015年第1期87-94,共8页李文革 石鹏君 卢海强 姚斌 张祺玲 戴良英 
国家"863"项目(2012AA022208)
甘露聚糖酶作为最主要的半纤维素酶类现已被广泛地应用在饲料、造纸、洗涤剂、食品及石油开采等领域。本研究从高温真菌Achaetomium sp.Xz8菌株中利用兼并引物和Thermal asymmetric interlaced PCR（Tail-PCR）的方法克隆获得一个新的...
关键词：Achaetomium sp.Xz8 甘露聚糖酶 克隆 毕赤酵母 酶学性质 
旅游踩踏对松树外生菌根的影响
《湖南农业科学》2013年第9期107-109,共3页郭照辉 张祺玲 谭周进 戴良英 李文革 
湖南省自然科学基金项目(05JJ30152)
旅游活动对生态环境造成了严重的破坏,微生物生态学是当今研究的热点学科之一。为了探讨旅游活动对张家界国家森林公园土壤微生物的影响,研究了旅游踩踏对松树外生菌根的破坏情况。结果表明:旅游踩踏会使松树外生菌根的形态受到影响,受...
关键词：旅游活动 张家界 国家森林公园 外生菌根 微生物生态 
卷丹百合辐射诱变的生物学效应及变异研究初报被引量：10
《南方农业学报》2012年第11期1638-1641,共4页朱校奇 周佳民 黄艳宁 鲁耀雄 李文革 罗志平 张天术 
湖南省科技支撑计划项目(2010NK3079);湖南省农业科学院科技创新项目(2009HNNKYCX16)
【目的】探索药食兼用型卷丹百合辐射诱变的生物学效应、变异特点。【方法】以湖南龙山卷丹百合为材料,用0～3Gy4个不同剂量60Co-γ射线辐射处理其鳞茎,分析其辐射后代的性状表现及变异情况。【结果】经0、1、2、3Gy60Co-γ处理的成苗(...
关键词：卷丹百合 60Co-γ 辐射诱变 生物学效应 变异 
辐照处理蛋蔬复合性液态蛋产品的研制
《农业工程技术（农业工程技术）》2011年第1期38-42,共5页黄小波 马美湖 李文革 
本文研究了低剂量辐照对不同包装全蛋液感官品质和灭菌效果的影响,确定了辐照处理蛋蔬液态复合产品影响因素辐照剂量、琼脂、CMC-Na和海藻酸钠的最优工艺组合。
关键词：辐照 蛋蔬复合产品 液态蛋 包装 
壳聚糖辐照降解产物涂膜保鲜草莓研究被引量：2
《激光生物学报》2010年第5期622-627,共6页刘航海 邓钢桥 李文革 何彦礼 邹朝晖 罗志平 张勇 
农业部公益性科研专项(200803034);湖南农业科学院科技创新项目(2009hnnkcyx27)
壳聚糖具有抑菌性与成膜性。将壳聚糖辐照降解得到的一系列不同粘均分子量产物进行涂膜草莓保鲜，研究涂膜液中壳聚糖粘均分子量、浓度、pH值、有机酸、明胶含量对草莓保鲜效果的影响；并设计四因素三水平正交试验。实验结果表明：1％（...
关键词：壳聚糖 辐照降解产物 涂膜 保鲜 草莓 
辐照对柑橘保鲜效果的研究被引量：10
《湖南农业科学》2009年第6期137-138,142,共3页罗美雨 李文革 
湖南省农业科技计划(NY2006033)
柑橘采摘后处理不当,容易腐烂,严重影响生产效益。为了寻求合理的柑橘保鲜方法,在掌握辐照杀菌机理之后,研究了柑橘的辐照杀菌保鲜方法及效果,进行了相关试验。试验结果如下,柑橘经3 kGy的γ射线辐照后再在常温(5～24℃)下保藏,细菌总...
关键词：辐照技术 柑橘 果品保鲜 
^(60)Co-γ射线对植酸酶杀菌效果和酶活性的影响
《湖南农业科学》2009年第5期41-42,45,共3页张勇 彭玲 罗志平 郭峰 李文革 
湖南省农业科学院重点资助项目(2003-2008)
采用60Co-γ射线辐照处理固体和液体两种植酸酶,研究了不同剂量的杀菌效果和对酶活性的影响情况。结果表明:植酸酶经4.5 kGy剂量辐照后细菌数和霉菌数含量分别降至1.0x103和2.0x102 cfu/g以下,液体植酸酶酶活损失在5%以下,固体植酸酶酶...
关键词：60Co-γ射线 植酸酶 辐照杀菌 D10值 
辐照杀菌对鸡蛋蛋白液特性的影响被引量：21
《农业工程学报》2009年第5期244-248,共5页黄小波 马美湖 李文革 
国家948蛋品深加工关键技术引进与研发产业化示范项目(2006-G36)
为了探明液态蛋蛋白液经辐照处理后有关特性的变化情况,为液态蛋的辐照杀菌技术应用提供试验依据。试验研究了不同辐照条件下鸡蛋蛋白液的pH值、色度、黏度、热变性、起泡性和乳化性的变化。试验表明,在辐照剂量0～3.0kGy范围内随辐照...
关键词：蛋白质 辐照 物理特性 化学特性 杀菌 鸡蛋 蛋白液 
^60Co γ辐照对稻草纤维组织及酶解效果的影响被引量：22
《核农学报》2008年第3期304-309,369,共7页陈静萍 王克勤 熊兴耀 李文革 彭玲 
湖南省自然科学基金项目(07jj3008)
用60Coγ射线处理干稻草秸秆及粗纤维,评价辐照对稻草纤维组织降解作用以及提高稻草秸秆纤维酶降解效果。采用DNS法和硫酸-苯酚法分别测定稻草辐照样品热水浸提液中水溶性还原糖和总糖的含量,通过高效气相色谱分析稻草秸秆各辐照处理提...
关键词：稻草纤维 ^60CO Γ辐照 酶水解 还原糖 总糖 
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