玉米加工增值四法  

作　　者：张路[1] 李强[1] 

机构地区：[1]江苏省滨海县三中北巷科研中心,224500

出　　处：《吉林农业》2001年第5期31-31,共1页AGRICULTURE OF JILIN

关 键 词：玉米制食品 加工方法 凉粉 蛋糕 粉丝 

分 类 号：TS213.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]